The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. check here Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.